Identyfikacja grup funkcyjnych kwasu askorbinowego – hybrydyzacja

Nie ukończyłeś jeszcze tego zadania

W cząsteczce kwasu askorbinowego (witaminy C) występują dwa enolowe atomy węgla, czyli atomy węgla o hybrydyzacji sp2 z przyłączonymi grupami hydroksylowymi. Cząsteczka tego związku zawiera ponadto dwa asymetryczne atomy węgla – o hybrydyzacji sp3 z przyłączonymi czterema różnymi podstawnikami. Poniżej przedstawiono wzór witaminy C, w którym małymi literami oznaczono poszczególne atomy węgla.

W celu zbadania właściwości kwasu askorbinowego przeprowadzono doświadczenie, którego przebieg zilustrowano na poniższym rysunku.

Przed dodaniem wodnego roztworu kwasu askorbinowego zawartość każdej probówki była barwna.
Napisz numery probówek, w których po dodaniu roztworu kwasu askorbinowego zaobserwowano odbarwianie się ich zawartości.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

II, III

Woda bromowa i manganian VII potasu odbarwia się, ponieważ w związku są obecne wiązania wielokrotne.

Ja poszło Ci to zadanie?Wiesz, które zadania z naszej bazy już rozwiązałeś i kiedy. Dzięki temu nie będziemy polecać Ci wykonanych już przez Ciebie zadań, a Ty będziesz mógł je odfiltrować w naszej bazie zadań. Pozwoli nam to też lepiej informować Cię o Twoich postępach w nauce!
Dobrze
Z błędami
Jeszcze go nie zrobiłem
Zaloguj się, aby skomentować
  Powiadom mnie o nowych komentarzach  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Marcin
Uczeń
Marcin

Dlaczego nie odbarwia się probówka 1, jeśli ma minimum 2 grupy – OH przy sąsiadujących atomach węgla?

Agnieszka Wojciechowska
Admin
Agnieszka Wojciechowska

Reakcja kwasu askorbinowego ze świeżo strąconym wodorotlenkiem miedzi (I)) spowoduje powstanie szafirowego roztworu, zatem obserwacje to: niebieski osad wodorotlenku się rozpuścił, roztwór przybrał barwę szafirową (czyli nie jest on bezbarwny 🙂 )

Przewiń do góry