Kwas askorbinowy – badanie właściwości -

Zaloguj się, aby zapamiętać ukończone przez Ciebie zadania

W cząsteczce kwasu askorbinowego (witaminy C) występują dwa enolowe atomy węgla, czyli atomy węgla o hybrydyzacji sp2 z przyłączonymi grupami hydroksylowymi. Cząsteczka tego związku zawiera ponadto dwa asymetryczne atomy węgla – o hybrydyzacji sp3 z przyłączonymi czterema różnymi podstawnikami. Poniżej przedstawiono wzór witaminy C, w którym małymi literami oznaczono poszczególne atomy węgla.

W celu zbadania właściwości kwasu askorbinowego przeprowadzono doświadczenie, którego przebieg zilustrowano na poniższym rysunku.

Przed dodaniem wodnego roztworu kwasu askorbinowego zawartość każdej probówki była barwna.

Napisz numery probówek, w których po dodaniu roztworu kwasu askorbinowego zaobserwowano odbarwianie się ich zawartości.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

 

Załóż bezpłatne konto, aby uzyskać dostęp do rozwiązania.

Powiadom mnie o nowych komentarzach
Powiadom o
6 komentarzy
oceniany
najnowszy najstarszy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Marcin

Czy w probówce 1 nie powinien też powstać szafirowy kompleks?

SLOMA

W próbówce III znajdował się kwas, tak? Bo jest napisane “zakwaszony”, dlatego tak skojarzyłem 😀

woj.mark.chem

Co dokładnie spowodowało odbarwienie się probówki III ?

Przewiń do góry